台灣地區驗證報告

食工所 – 多種抗菌檢測

「食品工業發展研究所(簡稱食工所)」為台灣食品科技與生技產業中深具指標性的非營利研究及檢測機構;由該機構轄下實驗室所出具的《檢驗報告》,專針對食品安全、營養成分及微生物分析執行嚴謹的科學測試,其化驗數據深獲官方(如衛福部食藥署)與業界認可,為企業證明產品合規、把關食安品質及建立市場信賴的權威性第三方憑證。

想知道測試的方法不同,會造成如同作弊的結果嗎?
市面上非常多的光觸媒產品,可以拿出殺菌率很高的檢測報告,但是您或許不知道,其實用某些檢測方式,是可以做出很好效果的。

一般來說,光觸媒是液態的,所以許多光觸媒是以 U.S. Pharmacopeia 23 Microbial Limit Test(51) ── 簡稱 U.S.P. 51號測試 ── 這樣的方式來檢測光觸媒的功效。殊不知這個 U.S.P. 51號測試方法,是用來測試滅菌液的,也就是說,是將菌株丟入原料中來看這個原料的殺菌率。這樣的檢測方法,會有兩個很大的誤差:
1. 原料誤差:如果原料中含有揮發性物質(如酒精),細菌一定會死,這並不是因為光觸媒的功效。
2. 應用誤差:光觸媒是要經過應用後(如噴塗)才會產生功效的,所以這樣的測試沒有辦法真正反應出光觸媒在應用後是否真的有效。
所以,這樣的方法是如同作弊的,要做出漂亮的報告也會很容易。要知道光觸媒是否有效,應該要最接近使用後真實的情形去檢測。

在本報告中,ARC-FLASH光觸媒的檢測方式,是將 ARC-FLASH 光觸媒依標準程序塗佈在指定的試片上(模擬塗佈在牆壁上),再將細菌種在試片上(模擬細菌在環境中接觸),經過光照,來觀察菌株的生長,最後判定殺菌率。這樣的方式,才能完全表達光觸媒的功效。
想知道可見光應答是怎麼回事嗎?
本報告採用了四種菌,在兩種不同的光照環境下檢測,結果效能都很好。365nm的光,是屬於紫外光,也就是能讓光觸媒發揮最大效果的光,而543nm的光,是屬於可見光,這樣的波長座落在藍綠光的範圍,是純的可見光,一般的光觸媒是無法在這種光下產生反應的,而ARC-FLASH光觸媒是可見光應答型光觸媒,所以在這樣的光下還是可以發揮強大的效能,是唯一經過驗證的可見光應答型光觸媒。

·而有某些光觸媒業者,也宣稱自己是可見光應答的光觸媒,拿出的實驗報告也確實是以日光燈照射後的結果,其實這是一個很取巧的方式,因為日光燈雖然大部份波長在400nm~800nm的範圍,但也會含有極微量低於400nm波長的紫外光,所以經過24小時的照射後,還是能讓紫外光應答的光觸媒產生效果,所以,若要選購光觸媒,要確定實驗報告不是以日光燈矇混過關,而是以543nm這種純的可見光做出的實驗,才是真正的可見光應答型光觸媒。
檢驗結果

抗藥性金黃色葡萄球菌 MRSA
CCRC 15211

【365nm紫外光】
空白組:2.4×106 | 樣品組:1.3×101 | 殺菌率:99.99%
【543nm可見光】
空白組:3.6×105 | 樣品組:3.8×103 | 殺菌率:98.94%

金黃色葡萄球菌 Staphylococcus aureus
CCRC 10451

【365nm紫外光】
空白組:8.0×105 | 樣品組:<10 | 殺菌率:99.99%
【543nm可見光】
空白組:3.9×105 | 樣品組:4.9×103 | 殺菌率:98.74%

大腸桿菌 Escherichia coli
CCRC 11634

【365nm紫外光】
空白組:7.4×106 | 樣品組:<10 | 殺菌率:99.99%
【543nm可見光】
空白組:2.7×105 | 樣品組:3.9×103 | 殺菌率:98.56%

綠膿桿菌 Pseudomonas aeruginosa
CCRC 11633

【365nm紫外光】
空白組:4.5×106 | 樣品組:<10 | 殺菌率:99.99%
【543nm可見光】
空白組:4.2×105 | 樣品組:4.5×103 | 殺菌率:98.93%
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